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Salmao

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tiamarinagomes

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This may contain: two salmon fillets in a skillet with parmesan cheese and herbs on top

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Filé de Salmão com Crosta Crocante 🐟🤤

1 kg de salmão 3 xícaras de farinha panko 1 limão siciliano Salsinha Sal, pimenta calabresa, e lemom pepper a gosto 1/2 Xícara de azeite Mostarda dijon 1️⃣Tempere o salmão com lemom pepper e sal e reserve para pegar gosto 2️⃣Misture em uma vasilha a farinha panko, raspas de limão siciliano, pimenta calabresa, azeite, e salsinha. 3️⃣Passe mostarda Dijon no salmão, e coloque a mistura de farinha até formar uma crosta. 4️⃣Frite a parte da pele do salmão em azeite numa frigideira que possa ir ao forno. 5️⃣Cubra a frigideira com papel alumínio e leve ao forno até dourar a farinha. Fique de olho para não queimar!! 6️⃣Aconselho servir com risoto de alho poró com queijo brie. Se quiser a receita, comenta aqui que eu gravo!!

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