Júlia Rovira on Instagram: "Cocinar es mucho más ✨ Es dedicarte tiempo, es cuidarte, es conectar. Sobre la receta, para dos: - 1 berenjena china (o una occidental) - 2 pack choi (o 200gr de acelgas o espinacas) - 100gr de setas Shimeji (o el tipo que quieras) - 1 litro de caldo (yo he puesto de huesos pero puede ser de pollo o verduras) - 1 cucharadita de pasta de curry verde o picante al gusto (por ejemplo, media cucharadita de cayena) - 1 trozo pequeño de jengibre (o ajo) - 20ml de salsa…
