40min · 1 serving
Ingredientes:
• 400 gr. de pechuga pollo en tiras
• 1 taza de cebolla cortada en juliana
• 1/4 taza de morrón rojo cortado en juliana
• 1/4 taza de morrón verde cortado en juliana
• 1/4 taza de morrón amarillo cortado en juliana
• 1/2 taza de zanahoria cortada en juliana
• 1/4 taza de salsa de soja
• 2 cdas. de aceite de sésamo
• 1/4 taza de verdeo picado
• Aceite oliva c/n
• Semillas sésamo c/n
Instrucciones:
• Calentar el wok. Agregarle aceite de oliva y cocinar el pollo.
• Retirar el pollo y colocar nuevamente aceite. Saltear la cebolla 3 minutos hasta que esté transparente.
• Agregar el morrón rojo, el verde y el amarillo y la zanahoria y cocinar hasta que estén crocantes unos 5 minutos.
• Incorporar el pollo, la salsa de soja, el aceite de sés