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Katsu Curry – Receta de Pollo al Curry Japonés
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El otro día estaba mirando un anime japonés y vi un plato de curry con una pintaza increíble. Lo tenía que hacer. Estuve mirando recetas y vi que en todas usaban como una especie de pastilla de curry. No tengo ni idea de dónde puedo conseguir esas pastillitas. Así que improvisé. No sabéis lo rico que quedó. La salsa salió buff... increíble. *Receta para 3-4 personas*
Ingredients
Ingredients
• 1 pechuga de pollo
• 2 huevos
• Harina
• Panko
• 1 cebolla
• 2 cuadrados de pastillas de curry
• 2 vasos agua
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva (para saltear)
• Aceite para freír (si vas a hacer el katsu frito)