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Pastel de Papa y Hongos
Con un gratinado especial, para coronar tu pastel
Ingredients
Ingredients
• 8 papas medianas
• 200 gr. de champiñón en láminas finas
• 200 gr. de portobellos en láminas finas
• 1 taza de gruyere rallado
• ½ taza de parmesano rallado
• 3 cdas. de perejil
• 1 cda. de orégano
• 1/2 taza caldo vegetales
• Sal, pimienta y nuez moscada
• 1 cda. de manteca/mantequilla