• cebolla al gusto, cortada en aros
• cebolla morada al gusto, cortada en tiras
• 1/2 Cebollas, para salsa talla
• 1 cucharada de Hellmann's® mayonesa aceite de oliva, para salsa talla
• 2 Cucharadas de margarina, en cubitos
• 1 Cucharadita de mejorana, para salsa talla
• 1 Cucharadita de pimienta gorda, para salsa talla
• 1 Cucharadita de pimienta negra, para marinar pescado
• 1 Cucharadita de sal, para marinar pescado
• 1/2 Cucharaditas de clavo entero, para salsa talla
• 1/2 Cucharaditas de comino, entero para salsa talla
• 3 Cucharaditas de jugo de naranja, para salsa talla
• 2 Cucharaditas de vinagre, para salsa talla
• 6 Dientes de ajo, para salsa talla
• 1 Huachinango, 1.5 kilos aproximadamente, sin cabeza
• limón al gusto, para acompañar
• 1/4 Tazas de jugo de limón, para marinar pescado