1.8M views · 30K reactions | ¡La famosa salsa picante, a mitad de precio y con el doble de cantidad! #pimienta #tabasco | ¡Mira la receta completa! INGREDIENTES: - 1 pimentón rojo - 200g de pimienta (hemos utilizado una variedad que en Brasil se conoce como "dedo de moça". Puede utilizar la pimienta que prefiera) - 1 taza de agua - 1 cucharadita de sal - 1 cebolla cortada en medias lunas - 2 dientes de ajo - 1/4 taza de agua de fermentación (aprox. 60ml) - ¼ taza de vinagre blanco (aprox. 60 ml) - ¼ taza de aceite de oliva (aprox. 60ml) MODO DE PREPARACIÓN: Quitar la parte superior de la pimentón, quitar las semillas y cortar en tiras. Cortar las pimientas, conservando las semillas. Ahora, en una jarra de agua o en un bol, añada la sal y mezcle bien. En un tarro hermético, añadir los chiles, el pimientón, la cebolla, el ajo y el agua con sal hasta cubrirlos, tapar con una bolsa de plástico y cerrar. Dejar reposar fuera del frigorífico durante 3 días para que coja sabor y fermente. Pasados los 3 días, retirar la bolsa, colar y pasar la pimienta, el pimentón y las especias a una batidora. Añadir el agua de fermentación, el vinagre y el aceite de oliva y batir bien. Cuela la salsa y ponla en los tarros. | FoodMakers Recetas | Facebook