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Pastel de Zanahoria con Piña
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La receta tradicional de Pastel de Zanahoria dio un giro con esta Pastel de Zanahoria con Piña. El rico y fresco sabor que la piña le da al bizcocho de este pastel te encantará. Además incluimos frutos secos como nueces y fruta deshidratada como coco en la decoración. Cambia la receta clásica con este Pastel de Zanahoria con Piña, un postre original. Las capas de este pastel, esponjosas y cremosas te encantarán. ¿Se te había ocurrido agregar piña a un pastel de zanahoria?
Ingredients
Dairy
• 380 Gramos de queso crema
Other
• 1 Cucharada de canela, para el pastel
• 1 Cucharadita de polvo para hornear, para el pastel
• 1 cucharadita de vainilla líquida, para el betún
• 1 1/2 Cucharaditas de bicarbonato, para el pastel
• 1/2 Cucharaditas de sal, para el pastel
• 90 Gramos de mantequilla, para el betún
• 4 Huevos, para el pastel
• 1 Taza de azúcar, para el pastel
• 1 taza de nuez pecana, finamente picada, para decorar
• 1 Taza de piña, cortada en cuadritos, para el pastel
• 1 1/4 Tazas de aceite, para el pastel
• 1 1/2 Tazas de azúcar glass, para el betún
• 1/2 Tazas de coco, para decorar (frappé)
• 1/2 Tazas de coco rallado, para el pastel
• 2 Tazas de harina, para el pastel
• 2 Tazas de zanahoria, rallada, para el pastel