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Ensalada de pollo con espinacas y aguacate | Receta | Pollo con espinacas, Ensalada de pollo y aguacate, Ensalada de pollo
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Food And Drink
a salad with avocado, tomatoes, corn and dressing on a white plate
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peopleenespanol.com

Ensalada de pollo con espinacas y aguacate

20min · 4 servings
Ensalada de pollo con espinacas y aguacate | People en Español
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peopleenespanol magazine

Ingredients

Produce
• 1 Aguacate grande
Condiments
• 1 Cucharada de mostaza de dijon
Dairy
• 1/3 Taza de queso de cabra desmoronado
Beer, Wine & Liquor
• 3 Cucharadas de vinagre de vino blanco
Other
• 2 Cucharadas de aceite de oliva extravirgen
• 1 Pizca de sal y pimienta negra molida al gusto
• 1/2 Taza de granos de elote (cocidos o de lata)
• 1 Taza de jitomates tipo uva, en mitades
• 1/4 Taza de piñones
• 1 1/2 Tazas de carne de pollo cocida y picada
• 8 Tazas de espinacas picadas

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