• 2 Cucharadas de vinagre blanco, para el aderezo
• pizcas de sal y pimienta
• 1 Taza de germen de trigo, lavado y desinfectado
• 1 Taza de zarzamora, para el aderezo
• 1/4 Tazas de aceite de oliva, para el aderezo
• 3 Tazas de espinaca, lavada y desinfectada