1hr 45min · 8 servings
Ingredientes:
• 500 gramos de arroz cocido
• 50 gramos de queso duro finamente rallado como parmesano, cheddar o una combinación de ambos
• 6 huevos
• 200 gramos de crema / crema agria / queso crema, o una combinación de cualquier
• 100 gramos de queso duro: parmesano / cheddar / lo que encuentres en la nevera.
• 300 gramos de verduras sobrantes de la nevera o de una comida, como:
• Calabacines - cocidos o frescos, rallados y exprimidos con agua
• Brócoli - cocido y cortado en trozos pequeños
• Verdes - cocidos o frescos, rallados
• Guisantes - cocidos o frescos
• Cebollas - cocidas y picadas / en rodajas
• Cebolletas - frescas o cocidas
• Hierbas: Puñado pequeño (fresco) o ½ cucharadita (seco) Hierbas: eneldo / perejil / menta / tomillo
• ½ limón