Salsa de zanahoria 🥕!

25min · 5 servings Usemos zanahorias para preparar esto 👀✨ Fácil y rápido de hacer 😎👌🏻 INGREDIENTES: - 250g de tofu firme ( usé de @como.servegetariano ) • - 2 zanahorias sancochadas • - 1 cebolla • - 3 dientes de ajo • - 1 taza de caldo de verduras - 1 cda de mantequilla de cashews ( usé @lapurita.peru ) PREPARACIÓN 1. En un poco de aceite vamos a dorar los ajos y las cebollas, junto con las zanahorias sancochadas y el tofu 2. Luego, licuar todo con el caldo y la mantequilla de cashews 3. Mezclar con la pasta previamente cocinada y listo!