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Cheesecake de Mamey Sin Horno
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Para preparar un postre cremosito y muy práctico, la mejor opción es preparar este Cheesecake de Mamey Sin Horno. Para cocinar este postre fácil, puedes hacerlo con Mamey fresco, ya que la temporada de esta fruta comienza en febrero y dura hasta finales de junio. Sabemos que elegir un buen mamey puede resultar una odisea, pero un gran tip es que te asegures que no esté demasiado suave ni golpeado.
Ingredients
Dairy
• 3 Quesos crema
Other
• 1/2 mameyes, para el espejo
• 3 Orejas, de hojaldre grandes, para a base
• 1 sobre de grenetina, fundida e hidratada, 7g
• suficiente de colorante artificial naranja, para decorar
• 1 Taza de crema batida, para decorar
• 1 Taza de leche condensada
• 1/4 Tazas de cajeta, para la base
• 1 1/2 Tazas de crema para batir
• 1/2 Tazas de jugo de naranja, para el espejo
• 1/2 Tazas de nuez, picada, para la base