Chuletas de cerdo con piña: el mejor cerdo agridulce

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· 35min · 6 servings

Prepara unas deliciosas chuletas de cerdo con piña, su salsa agridulce le da el toque perfecto para cualquier cena o reunión especial.

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Ingredients

• 6 chuletas de cerdo naturales no muy delgadas

• 1 cucharadita de sal

• ½ cucharadita de pimienta

• 5 cucharadas de aceite vegetal

• 2 cucharadas de mantequilla sin sal

• Para la salsa de piña:

• ¼ pieza de cebolla blanca finamente picada

• 2 dientes de ajo finamente picados

• ½ taza de caldo de pollo

• ¼ taza de jugo de piña

• 2 cucharadas de azúcar

• 3 cucharadas de mostaza Dijon

• 1 cucharadita de vinagre

• ½ pieza de piña picada en cubos medianos

• 1 manojo de perejil picado

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