Ensalada con higos, jamón y queso azul

Antes de que se acabara la temporada de higos tenía que preparar alguna ensaladita rica con ellos😍 👉🏻Para hacerla solo necesitarás unas hojas de brotes tiernos, higos, jamón serrano, queso azul, unos trocitos de pan tostado integral, pipas de girasol y vinagreta de miel (30 ml AOVE, 20 ml vinagre balsámico, 20 ml miel, sal y pimienta negra). ¡Que aproveche!☺️