• 1/4 Cebollas, (para la salsa)
• 3 Cucharadas de aceite, una cucharada para la salsa y dos cucharadas para las enchiladas
• 1 kilo de tomate verde, lavados, desinfectados y secos (para la salsa)
• 1 Diente de ajo, (para la salsa)
• 2 Pechugas de pollo, cocidas y deshebradas, para las enchiladas
• 1 Taza de crema ácida, (para la salsa)
• 1/4 Tazas de caldo de pollo, (para la salsa)