Chips de Batata con Salsa de Choclo

20min · 1 serving Ingredientes: • 3 batatas • Aceite para freír • Sal Para la salsa: • 1/2 taza de queso crema • 1/4 taza de mayonesa • 1 taza de choclo • 1 cdta. de ajo en polvo • 1/4 taza de queso parmesano rallado • 1 cebolleta • Pimienta Procedimiento: • Cortar las batatas en láminas finas con una mandolina. • Freír en abundante aceite caliente. Retirar y salar. Para la salsa: • Mixear el queso crema, la mayonesa, el choclo, la cebolleta, el ajo en polvo, el queso parmesano y la pimienta.