стручковая фасоль – 1 кг., грецкие орехи – очищенные 1,5 стакана, репчатый лук – 2 шт., чеснок – 4 зубчика, уцхо-сунели – 1 ч. л., кондари (чабер) – 1 ч. л., шафран – 1/2 ч. л., вода – 1,5 л., соль – 1/2 ч. л., красный перец – 1/2 ч. л.