Vegane Schawarma mit Austernpilzen

40min · 2 servings 📄ZUTATEN • Pilze: • 500 g Austernpilze • 2 EL Olivenöl • 1 Knoblauchzehe • 1 EL Zitronensaft • Etwas Zimt • 1 TL Kreuzkümmel • 1 TL Koriandersamen • Etwas Kurkuma • 1 TL Paprika 1/2 TL Pfeffer Beilage: • 2 Arabische Brote • Ein paar Tomatenscheiben • Etwas Gewürzgurken • Etwas Zwiebeln • Etwas Petersilie Etwas Minze Sesamsoße: • 1/2 Zitrone, Saft • 2 EL Tahin • Etwas Salz • Etwas Wasser