Pay de Calabaza Keto con Crema de Jengibre — YoMasGreen

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· 1hr 55min · 8 servings

Aquí encontrarás las mejores recetas keto para disfrutar en el Otoño.

Ingredients

• 160 g Coco Deshidratado Rallado (sin azúcar)

• 25 g Harina de Almendra (o harina de linaza o agrega más coco)

• 50 g Erythritol (o cualquier otro endulzante sin azúcar)

• 1/2 cdta Jengibre en polvo

• 2 Huevos Chicos

• 1/4 cdta Sal de Mar o del Himalaya

• 1/2 Cda Mantequilla sin sal para engrasar el molde (o aceite de coco)

• 600 g Calabaza pelada y cortada en cubos (1 calabaza mediana o 3 tazas de puré de calabaza)

• 100 g Erythritol (o cualquier otro endulzante sin azúcar)

• 250 ml Crema para batir o doble crema

• 1 cdta Mezcla de especias para pay de calabaza (puedes ver los pasos para hacerla en mi canal de YouTube.)

• 2 Huevos (a temperatura ambiente)

• 140 ml Crema para Batir o Doble Crema (o crema de coco)

• 1/8 cdta Jengibre Molido

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