• 1/2 Cabezas de ajo, para cocer el suadero
• cebolla al gusto, finamente picada
• 1/4 Cebollas, para cocer el suadero
• 1 Cucharada de manteca, para freír los sopes
• 2 Cucharadas de manteca de cerdo, para freír el suadero
• 1 kilo de suadero, en trozos medianos
• Sidral Mundet® sabor Manzana-Durazno al gusto
• suficiente de agua, para cocer el suadero
• suficiente de sal de grano, para cocer el suadero