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Entomatado de res, el guiso mexicano más auténtico
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Recetas de comida
1hr 40min
Receta fácil para elaborar uno de los guisados caseros más queridos por los mexicanos, el mismo que se elabora con carne, tomatillo y chile chipotle.
Maria Elena Bejarano
Ingredients
Ingredients
• 1 kilo de carne de res en trozos
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 kilo de tomatillo
• 1 cucharada de manteca de cerdo o aceite vegetal
• 2 chiles chipotle adobados enlatados (o al gusto)
• ½ cucharadita de sal
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