kiwilimon.com
Video de Lomo Mechado a los 3 Chiles
31 ratings
Te presentamos esta receta deliciosa de lomo mechado con pasas, tocino y bañado en una salsa de chiles secos que le da un toque picosito que a tu familia le encantará.
Ingredients
Bahan Mentah
• 10 Chiles anchos
• 10 Chiles morita
• 10 Chiles mulatos
Lainnya
• 1/4 Cebollas
• 2 Clavos
• 2 kilos de lomo de cerdo
• 1 Diente de ajo
• 100 Gramos de almendra, pelada
• 2 Gramos de comino
• 50 Gramos de nuez pecana
• 100 Gramos de pasita
• 10 Gramos de sal gruesa
• 100 Gramos de tocino, o 50 g rebanado
• 4 Jitomates
• 50 Mililitros de agua
• 100 Mililitros de vinagre de manzana