CREMA DE TOMATE Y ZANAHORIA, una receta fácil, deliciosa y muy saludable.

Ingredientes para 4 personas: •400 gr cherry •4 zanahorias •1 cabeza de ajos, si no te gusta mucho, pon 2/3 dientes •Sal y pimenta al gusto •5 cucharadas aceite de oliva virgen extra •500 ml caldo de verduras o el que tengas en casa, si no, puedes ponerle agua •1 cucharadita nata, opcional •Cilantro para decorar -Elaboración: -Lava los cherry y las zanahorias, los cherrys dales un pinchazo para que no revienten dentro del horno, corta las zanahorias en bastones gorditos. -Haz un corte a los ajos por las puntas. -Aliña todo con sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra. -Lleva al horno durante 30 minutos a 180 grados. -Tritura con el jugo de la fuente y el caldo, el caldo no lo pongas todo y así vas jugando con la textura que más te gusta.