Pan de muerto versión saludable, bajo en carbohidratos, sin azúcar refinada y sin gluten

35min · 3 servings Pan de muerto versión saludable Esta versión saludable del pan de muerto, les va a sorprender con lo rico y suaves que quedan. Es sin azúcar añadida, sin gluten y con ingredientes 100% naturales. Ingredientes • 1/3 taza harina de coco • 1 taza harina Almendra • 1/2 taza harina de avena • 5 cds de monk fruit • 1 cd de linaza molida • 1 cd de polvo para hornear Ralladura de 1 naranja Húmedos: • 2 huevos • 1/4 taza de leche de coco • 1/4 taza de mantequilla derretida Esencia de naranja (opcional) Mantequilla para barnizar Monk fruit pulverizado para barnizar Instrucciones • 1. En un bowl mezcla todos los ingredientes secos. • 2. En otro bowl, mezclar los ingredientes húmedos. Cuando agregues la mantequilla derretida, agrégala cuando ya esté un poco fría