Trufas de Limón #APuraDulzura

5min · 20 servings Ingredientes • Crema de Leche 50 Ml. • Chocolate Blanco 180 Gr. • Manteca 60 Gr. (mantequilla) • Ralladura de 2 Limones • Esencia de Vainilla 1 Cda. • Pizca de Sal • Azúcar Impalpable c/n (glas o en polvo) Procedimiento • Colocar en una olla la crema de leche, manteca, pizca de sal y ralladura de limón. • Calentar a fuego medio hasta que hierva. • Colocar en un bowl el chocolate blanco. • Retirar la olla del fuego y verter sobre el chocolate blanco. • Esperar un minuto hasta que el chocolate se comience a fundir y mezclar intensamente para incorporar todo. • Agregar esencia de vainilla e incorporar nuevamente. • Refrigerar durante 1 hora hasta que la mezcla esté dura. • Retirar del frio, luego con una cuchara tomar porciones y dar forma de bola con la