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Bacalao Tradicional Mexicano. Receta de Navidad y Año Nuevo | Cocina Muy Facil

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Aprende a preparar el bacalao tradicional mexicano, típico de las cenas de Navidad y Año Nuevo. Es muy fácil de cocinar!
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Cocina muy Fácil | Recetas de cocina y gastronomía mexicana
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Ingredients

Ingredients
• 1 kg. de bacalao seco, noruego.
• 1½ cebollas
• 4 dientes de ajo
• 1 kg. de jitomates
• aceite de oliva
• 1 pimiento rojo
• 700 gr. de papitas cambray
• 1 taza de almendras lajeadas, sin piel
• 6 chiles güeros largos en escabeche
• ½ lata de alcaparras
• 1 lata de aceitunas
• 5 hojas de laurel

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