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Albóndigas en Caldillo de Chipotle
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Las albóndigas son un clásico platillo para el día a día. Esta receta de albóndigas con caldillo de jitomate y un toque de chipotle es perfecta para la hora de la comida. Acompáñalas con arroz blanco o frijoles.
Ingredients
Produce
• 2 Cucharadas de chile chipotle adobado
• 2 Cucharadas de cilantro fresco
Other
• 1/4 Cebollas, finamente picada
• 3 Cucharadas de aceite
• 1 cucharadita de sal, para el caldillo
• 1 Diente de ajo, para el caldillo
• 400 Gramos de carne de res molida
• 60 Gramos de cebolla, para el caldillo
• 1 Huevo
• 3 Jitomates, para el caldillo
• 1 Taza de caldo de pollo, para el caldillo
• 1/4 Tazas de pan molido