Comida Saludable Mexicana
Si es un amante de la comida Mexicana como nosotros te traemos estas variantes saludable con información nutricional en cada receta, también sobre los beneficios de comer saludable. Las recetas están explicadas muy detalladas e ilustradas así puede seguir el paso a paso. También va a ir aprendiendo como combinar cada comida e ingredientes entre si y buscar la mejor combinación.
Costillas de cerdo en salsa de chile morita | Receta paso a paso
1hr 45min · 6 servings INGREDIENTES PARA LA SALSA DE CHILE MORITA: • suficiente aceite vegetal • 1/4 cebolla • 2 ajos • 10 jitomates, en cuartos • 7 chiles morita • 3 cucharadas de chile chipotle adobado • 1/4 taza de cilantro fresco 2 tazas de agua INGREDIENTES PARA LAS COSTILLAS: • sal y pimienta • 1 kilo de costilla de cerdo, sin grasa • 2 tazas de papa, cortada en cubos cilantro fresco, para decorar PREPARACIÓN PARA LA SALSA DE CHILE MORITA: • Calienta una cucharada de aceite y sofríe la cebolla, el ajo, jitomates, los tomates, el chile morita, el chile chipotle y el cilantro. Añade el agua, deja que suelte el hervor y cocina 10 minutos. Retira y enfría ligeramente. Licúa la salsa hasta que tenga una consistencia tersa. PREPARACIÓN PARA LAS COSTILLAS: • Calienta e

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