Receta: Salsa de Habanero y Pepino - Zona Guadalajara
Una de las salsas más exquisitas y picantes que suele acompañar a los tacos al vapor, o los tacos de barbacoa. Su sabor es irresistible, pero no todos la pueden consumir, debido a que es muy picante o "enchilosa" tal como lo decimos en Jalisco. Ingredientes: 6 chiles habaneros picados finamente 6 pepinos (pelados y picados…
Receta: Salsa Macha estilo Jalisco
La exquisita salsa macha es una salsa picante muy mexicana, de consistencia espesa que le da un sabor inigualable a todo tipo de platillos. En la gastronomía jalisciense predominan esos sabores picantes, con salsas “bien enchilosas” como cariñosamente se les dice. Ingredientes: 50 gramos de chile de árbol seco (también puede ser morita o piquín)…
Receta: Salsa Macha estilo Jalisco
La exquisita salsa macha es una salsa picante muy mexicana, de consistencia espesa que le da un sabor inigualable a todo tipo de platillos. En la gastronomía jalisciense predominan esos sabores picantes, con salsas “bien enchilosas” como cariñosamente se les dice. Ingredientes: 50 gramos de chile de árbol seco (también puede ser morita o piquín)…