Oaxaca

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Conoce a la chef Josefina López Méndez a través de su sabores oaxaqueños. Desde pequeña se interesó por la cocina, por rescatar las tradiciones y por apoyar las mayordomías de su pueblo San Agustín. Oaxaca es el paraíso de la gastronomía, tanto en ingredientes como cultura. Para Josefina López lo importante es darle impulso a la cocina local, a las cocineras y a un sin fin de artesanos que buscan rescatar la herencia de sus abuelos. Oaxaca Food, Mexican Kitchens, Mexico Food, Food History, Exotic Food, Food Garnishes, Mexican Food Recipes Authentic, Food Culture, Local Food

Conoce a la chef Josefina López Méndez a través de su sabores oaxaqueños. Desde pequeña se interesó por la cocina, por rescatar las tradiciones y por apoyar las mayordomías de su pueblo San Agustín. Oaxaca es el paraíso de la gastronomía, tanto en ingredientes como cultura. Para Josefina López lo importante es darle impulso a la cocina local, a las cocineras y a un sin fin de artesanos que buscan rescatar la herencia de sus abuelos.

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