Le chef

Retrouvez les recettes de Cyril Lignac, de l'émission Tous en cuisine : recettes de confinement et suite des émissions diffusées sur M6.

Doré, tendre et croustillant, le poulet rôti est l'un des plats préférés des Français. Dix chefs nous livrent leurs trucs et astuces pour le sublimer. A table !

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Retrouvez toutes les recettes du chef Jean-François Piège ainsi que des astuces pour réaliser le meilleur des menus, de l'entrée au plat, sans oublier le dessert.

Il a beau porter un col tricolore de MOF et afficher deux étoiles au compteur, le chef Philippe Etchebest aime recevoir en toute simplicité. Il a accepté de nous coacher à travers 4 conseils pour un dîner entre amis sans stress.

Philippe Etchebest, emblématique chef, star de M6 et de Top Chef , où il officie avec son caractère tantôt rentre-dedans tantôt taquin mais toujours bienveillant, n’a pas son pareil pour attendrir n’importe quelle cuisson/recette. Ses secrets pour ne plus jamais rater ses cuissons*....

Est-ce le produit ou le cuistot qui fait la recette? Pour en avoir le cœur net, nous accompagnons au supermarché un grand chef pourvu d’une seule consigne: surprendre avec des ingrédients ordinaires. Cette fois-ci, Pierre Gagnaire nous avait donné rendez-vous devant le magasin Auchan de La...

Sir William ORPEN - La Palette et le Rêve.....

Vive le hachis parmentier ! Ce festin humble, mais généreux, digne représentant de la cuisine réconfortante. Voici comment le chef Lignac le prépare !