0:50
DIP DE FRIJOLES PUERCOS!
Ingredientes: 90 gr. Mantequilla • 600 gr. Chorizo de cerdo de tradición FUD • 6 tazas de frijol en caldo • 3 chiles chipotle • 200 gr. Queso manchego rallado FUD • 1/2 cebolla blanca • 1/2 chile jalapeño • Sal al gusto Totopos Procedimiento: • En una ollita a fuego medio bajo agrega la mantequilla y 400 gr. de chorizo. Guisa hasta que quede frito el chorizo. Después integra los chiles chipotle y los frijoles. Cuando comience a hervir apaga el fuego y licua muy bien todo. Prueba y rectifica la sal. Después agrega 100 gramos de Queso manchego; mezcla y reserva. • Por otro lado en un sartén a fuego medio añade 200 gr. de chorizo. Corta finamente la cebolla y el jalapeño y a agrégalo. Guisa hasta que quede frito a tu gusto. • En un refractario vierte los frijoles, encima po
0:38
FRIJOLES CHARROS
✨ Ingredientes para 8 personas: 3 tomates 🍅 • 1-2 chiles jalapeños • 5 piezas de salchicha • 5 piezas de jamón • 250 gr. De tocino 🥓 • 250 gr. De chorizo • 5 piezas de cebolla cambray • 2 cdas. De aceite • 5 tazas de grano de frijol cocido • 7 tazas de caldo de frijol Sal y pimienta al gusto ✨Preparación: • Para esta receta es necesario ya haber cocido previamente el frijol al gusto y haber reservado las 5 tazas de grano cocido y las 7 tazas de caldo de frijol. • Comienza precalentando a fuego alto una ollita con las dos cucharadas de aceite. • Cuando esté caliente agrega el tocino cortado en pedacitos. Una vez esté bien doradito apártalo hacia un lado y agrega el chorizo, las cebollas cambray y los jalapeños sin semillas. Guisa hasta que quede frito. • Añade las sa
We think you’ll love these
