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Baklava Cake
Ingrédients : • Cake Pistache Safran : • 3 oeufs • 170 g de sucre • 100 g de beurre • 50 g d'huile • 100 g de yaourt • 185 g de farine tout usage • 10 g de levure chimique • 40 g de pistaches concassées • 1 cuillère à café de cannelle • 1/2 cc de cardamome • 10 feuilles de safran trempées dans 2 cuillères à soupe d'eau chaude Instructions: • 1. J'ai utilisé un moule à charnière de 22 cm pour ce gâteau. • Préparer • le moule à gâteau en le fixant avec du papier sulfurisé. • 2. Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante uniquement). • 3. Ajouter le beurre, l'huile et fouetter pendant 30 secondes, puis ajouter le • oeufs et fouetter à nouveau jusqu'à consistance mousseuse (1 min). • 4. Ajouter l'eau de safran. • Ajouter le yaourt. • 5. Tamisez enfin la farine, la
Pistachio Saffron Cake
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