Recetas para cocinar

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Mousse de ostion. 2 latas de media crema 1 lata de ostiones ahumados escurridos 2 chiles chipotles 1 cucharada de consomé de pollo 1 cucharada de mayonesa 1 paq de queso crema 1 cucharada de grenetina hidratada en 1/2 tz de agua fría Se licúan todos los ingredientes y se vacía la mezcla en un molde previamente engrasado. Se refrigera durante una hora y se desmolda, se acompaña con galletas saladas
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